Description
Triangular in shape, picanha is a fairly tender cut. Its marbling and covering of fat make it succulent and tasty. It offers a marked wild taste, unforgettable, and uncomparable.
This cut from the top of the rump of cattle is very popular in Brazil and is also known as top sirloin in North America. We import this refrigerated cut of meat from Argentina and keep it as is until it is delivered to your door. It is already ready and could be used entirely without any waste. Pincanha is great for steaks and grilling, as well as roasting, smoking and simmering.
Main characteristics::
- Product Imported from Argentina
- Imported and delivered refrigerated, never frozen
- Vacuum packed
- Boneless
- From free-range Angus cattle
- Without hormones or antibiotics
- Grass-fed
Name for other countries:
Picanha
Goose tip
Cover of the scamone, cappello del prete
Aguayon cover
Tapilla or corner of hip
Hip tip
Instructions et livraison
Instructions
Instructions dès la réception du produit :
· Ouvrir l’emballage dès l’arrivée du produit
· Le produit est placé à l’intérieur d’un contenant isothermique en styromousse avec des sachets réfrigérants pour préserver la température
· L’emballage devrait être intact (aucun dommage de l’opercule, ni fuites, etc.)
· Les articles devraient être réfrigérés ou congelés immédiatement après la réception
Livraison
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L’expédition est soumise à la disponibilité du service de livraison UPS dans certaines zones. La vérification de la disponibilité se fait sur la page de paiement
Retours
Retours
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